다이어트 중 지방 섭취, 괜찮습니다 — 단, 탄수화물과 섞이면 안 됩니다 (낙성대 한의원)

고지방 저탄수화물 식단이 널리 알려지면서, 체중 감량을 하시는 분들 중에도 "지방 섭취가 다이어트의 적이 아니다"라는 사실을 아는 분들이 많아졌습니다. 다이어트 중에 삼겹살이나 버터를 먹는 것이 괜찮은 선택일 수 있다는 이야기지요. 물론 삼겹살로 배부르게 먹어도 살이 빠진다는 뜻은 아닙니다.

문제는 탄수화물과 지방의 조합입니다

주의하실 것은 탄수화물과 지방을 함께 섭취하는 경우입니다. 탄수화물이 지방과 같이 들어오면, 남는 열량이 고스란히 몸에 저장되기 때문인데요.

같은 300～400kcal라도 지방 단독으로 먹는 것이 낫지, 탄수화물과 지방을 섞어서 먹는 것은 피하셔야 합니다.

같은 재료라도 먹는 방식이 갈림길입니다

조금 더 풀어서 예를 들어보겠습니다.

생삼겹살을 구워 먹는 것은 괜찮지만, 달콤한 양념이 들어간 고추장 삼겹살은 피하셔야 합니다. 밥과 함께 드시는 것은 말할 것도 없겠지요. 연어회를 먹는 것은 괜찮지만, 술이나 쌈장과 함께 드시는 것은 좋지 않습니다. 쌈장에도 의외로 당분이 많이 들어 있으니까요. 계란도 마찬가지입니다. 계란 자체는 괜찮지만, 계란 볶음밥이 되는 순간 이야기가 달라집니다.

이 원칙만 기억하셔도 질 좋은 지방 덕분에 다이어트에 숨통이 트이실 수 있습니다.

다만 가장 좋은 다이어트는 결국 내 몸에 꼭 맞는 방법을 찾는 것입니다. 경희미르애한의원 낙성대점에서는 체질과 생활 패턴을 살펴 개인에게 맞는 다이어트 방향을 함께 찾아드리고 있으니, 건강한 감량을 원하신다면 내원하셔서 상담받아 보시기 바랍니다.